Ideas e inspiración

Pesto de aguacate: 2 deliciosas recetas presentadas


Puedes preparar aguacates de maneras muy diferentes. Muy sabroso es p. un pesto de aguacate Si desea saber cómo se prepara, encontrará dos recetas aquí.

El pesto de aguacate sabe muy bien

Junto con la aceituna, el aguacate es el vegetal más graso. Sin embargo, el aguacate es muy saludable. Por ejemplo, contiene grasas saludables, vitaminas y minerales. Los aguacates también pueden estar en su menú con más frecuencia. Puedes p. Prepare guacamole, prepare una sopa o evoque un delicioso pesto. La última opción de preparación es realmente muy sabrosa. Simplemente pruebe las recetas a continuación y compruébelo usted mismo.

➤ Receta No. 1 - pesto rápido de aguacate:

Para una receta de pesto de aguacate muy rápida pero deliciosa que combina bien con espagueti, por ejemplo, necesita los siguientes ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 10 tomates secos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gramos de piñones
  • Hojas de albahaca al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cortar en dados el aguacate y picar finamente los tomates secos, el ajo y las hojas de albahaca. Luego ponga la mezcla junto con los piñones en una licuadora y haga puré. Luego solo agregue el aceite de oliva y sazone todo con sal y pimienta.

➤ Receta No. 2 - pesto de mango y aguacate con sabor a fruta:

Puede obtener un pesto aún más afrutado con la siguiente receta, que requiere estos ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 1/2 mango
  • 12 tomates secos
  • unos piñones
  • Sal y pimienta al gusto
  • un poco de jugo de lima
  • un poco de aceite (por ejemplo, de los tomates secos)

Corte el aguacate, el mango y los tomates secos en trozos pequeños y agréguelos junto con los piñones, la sal, la pimienta, el aceite y el jugo de lima a una licuadora y puré. Luego puede servir el pesto de aguacate y mango de inmediato.


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