Hogar y jardín

Congelar remolacha: es así de fácil


La remolacha no solo es muy sabrosa, sino que también tiene una larga vida útil. Sin embargo, si solo desea prepararlos más tarde, también puede congelarlos.

La remolacha es naturalmente duradera

La remolacha realmente se puede preparar de muchas maneras diferentes. Sin embargo, si no tiene tiempo para usar la remolacha fresca de inmediato o si desea comprar un suministro, puede congelar las deliciosas verduras sin ningún problema.

En primer lugar, vale la pena saber que no necesariamente tiene que usar la remolacha de inmediato. Después de todo, los tubérculos se mantienen en el refrigerador durante un promedio de aproximadamente 14 a 28 días (consejo de lectura: almacene la remolacha: cómo hacerlo correctamente). Sin embargo, si desea consumirlos más tarde, no puede evitar la congelación.

Cómo congelar adecuadamente la remolacha

➥ Paso 1:

Antes de congelar las verduras, es aconsejable vaporizar la remolacha en una pequeña cantidad de agua durante unos 20 minutos.

2 Paso 2:

Luego debes quitar la cáscara de la remolacha. Es mejor usar siempre guantes para esto, porque las verduras se pegan mucho.

3 Paso 3:

Luego, solo tiene que cortar los tubérculos en trozos pequeños según sea necesario, llenarlos en cajas o bolsas de congelador adecuadas y colocarlos en el congelador. Las verduras luego permanecen allí durante unos doce meses.