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Almacenar remolacha: cómo hacerlo bien


No necesariamente tiene que preparar remolacha fresca. También puede almacenarlos sin problemas y procesarlos más tarde. Sin embargo, hay algunas cosas a tener en cuenta al almacenar.

Remolacha

Si tiene su propio jardín, debe cosechar las verduras sensibles a las heladas tan pronto como se esperen las primeras temperaturas de congelación. Sin embargo, debe asegurarse de no dañar los tubérculos, de lo contrario su jugo se agotará y los tubérculos pueden "sangrar". El almacenamiento sería muy difícil. En este caso, los tubérculos deben prepararse de inmediato. Si tiene cuidado de no dañar los tubérculos durante la cosecha, almacenar la remolacha es muy fácil. Consejo de lectura: cultivo de remolacha: así es como se hace.

Cómo cosechar remolacha adecuadamente

Lo mejor es cosechar siempre la remolacha con el tenedor de excavación. Levante los tubérculos y agarre la base de la hoja para poder sacarlos suavemente. Luego apaga las hojas. Ahora las sabrosas verduras están listas para ser almacenadas.

Cómo almacenar remolacha correctamente

➤ Guarde la remolacha en el refrigerador:

La remolacha se puede almacenar de forma segura en el refrigerador durante dos o tres semanas. Sin embargo, primero debe envolver los tubérculos en papel de periódico para evitar que se sequen.

➤ Almacene la remolacha en la bodega:

Si desea conservar las verduras durante mucho tiempo, elimine una caja de madera con envoltura de plástico y llénela hasta la mitad con arena bien humedecida. Luego pon la remolacha en ella. Luego llene la caja completamente con arena. De esta forma, ahora puede almacenar las sabrosas verduras hasta por cinco meses. La mejor manera de hacerlo es instalar la caja de madera con la remolacha en la bodega. La regla general aquí es: cuanto mayor es la humedad del aire, mejor es para las verduras, ya que no perderán tanta agua.